Category Archives: 参加生

Oslo area “World Campus – Japan” alumni promote the program

Alumni in Oslo


University of Oslo


Oslo Handelsgym


World Campus – Japan alumni, Henning Rodtwitt(’08 & ’09,) Amanda Roland(’09,) Torunn Olsen(’11,) Ola Johannessen(’11,) Alexandra Kristinnsdottir(’11,) and Vegard Ovland(’11) held presentations at the University of Oslo and the Oslo Handelsgym. They presented the upcoming program and shared their experiences to over 30 Norwegian students.

Fall 2011 University Partners Visit & Program Presentations

Belgium
November 21, 2011 (Monday)
Location: University of Gent
Contact: Hiro Nishimura hnishimura@worldcampus.org

Denmark, Copenhagen
November 14, 2011 (Monday)
Location: Copenhagen University, U3 at snorresgade
Time: 14:00 – 15:00
Contact: Nina Cecilie Phaff Møller nmoller@worldcampus.org

Denmark, Roskilde
November 15, 2011 (Tuesday)
Location: University of Roskilde, The cinema, building 41.1.
Time: 10:00 – 11:30
Contact: Christian Damgaard cod@ruc.dk

Finland
November 03, 2011 (Thursday)
Location: University of Eastern Finland
Contact: terttu.rajala@uef.fi

the Netherlands, Leiden
November 16, 2011 (Wednesday)
Location: University of Leiden, Eykhof 4, 004
Time: 13:00-15:00

November 16, 2011 (Wednesday)
Location: University of Leiden, Lipsius 227
Time: 15:00-17:00

November 17, 2011 (Thursday)
Location: University of Leiden, Lipsius 028
Time: 11:15-13:00

Contact: Frank Floris frank_floris@hotmail.com

Norway, Oslo
November 08, 2011 (Tuesday)
Location: Høyskolen i Oslo og Akershus. building P48 room p476
Time: 14:00 – 15:00

November 08, 2011 (Tuesday)
Location: University of Oslo, building P.A Munchs hus, room 454
Time: 16:00 – 17:00

November 08, 2011 (Tuesday)
Location: Oslo Handelsgym, Auditorium 3
Time: 18:00 – 19:00

Contact: Henning Rodtwitt hrodtwitt@worldcampus.org

Norway, Ringebu
November 07, 2011 (Monday)
Location: Ringebu Folkehøyskole
Time: circa 16:00
Contact: Henning Rodtwitt hrodtwitt@worldcampus.org

Norway, Sarpsborg
November 09, 2011 (Wednesday)
Location: St. Olav videregående skole
Time: 14:45 – 15:45
Contact: Henning Rodtwitt hrodtwitt@worldcampus.org

Sweden, Sundsvall
November 10, 2011 (Thursday)
Location: Mid Sweden University (Mittuniversitetet) at Campus Sundsvall, meeting room L111
Time: 16:15 – 18:15 (see also pdf Campus-Sundsvall-karta_map.pdf)
Contact: hemmingsson.sweden@gmail.com

日本料理クッキング

	Tako Yaki

大阪府吹田市のホストファミリーとお別れする前日、山田にある未来館で数種類の日本料理を作る体験をしました。私たちは、たこ焼き(小麦粉作ったで小さい丸型にたこ、しょうが、野菜が入ったもの)、焼きそば(野菜炒めと美味しい麺)、いちご大福(甘い苺をあんこで包み、その上からやわらかいお餅で包んだもの)。その他にも、世界的に良く知られている巻き寿司も作りました。中に新鮮な魚と野菜を入れてご飯とのりで巻きます。

日本料理を作っていておもしろかったのは、私たちにとっていろいろな発見と違った経験になりました。私は日本人が茹でた野菜とツナで巻き寿司を作るのを初めて見ました。それは私にとっては新しい発想でした。私がデンマークで習った巻き寿司とは全く違っていました。

関西で有名なたこ焼きを作ったのも素晴らしい経験になりました。ワールドキャンパスのメンバーほとんどがとっても気に入っていました。私の場合はとても楽しい経験でした。それは私のホストファミリーが人気のあるたこ焼屋さんを2軒持っているので、この後で彼らのお店を手伝うことができました。

私のお気に入り料理は、いちご大福です。とてもおもしろい食感でした。(ワインガムよりもやわらかい、でもしっかりしている)そして何より私の大好きな果物、美味しい苺が入っているからです。デンマークが誇りを持つデンマーク産の苺と同じぐらい美味しかったです。

日本から家に帰ってから、ホストファミリーや吹田市で習ったように日本料理を作ることにしました。デンマークのみんなもとても気に入ってくれました。ワールドキャンパスに参加していなければ、このような料理を発見することはなかったでしょう。そして、日本で実際に習える機会があったことにいつまでも感謝します。

(Nina Møller, Denmark)